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Biscuits au thé vert matcha, amandes et chocolat blanc

Voici une belle source d’inspiration pour les amoureux du matcha. Des biscuits protéinés et décadents !

INGRÉDIENTS

ÉTAPES

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la poudre de matcha, la farine, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et le sucre à glacer pendant quelques minutes.
  4. Ajouter les jaunes d’œufs, l’extrait d’amande et le lait d’amande puis bien mélanger le tout.
  5. Ajouter les ingrédients secs, bien mélanger puis incorporer les pastilles de chocolat blanc.
  6. Façonner 10 biscuits sur la plaque puis mettre au four pendant 15 minutes.
  7. Laisser refroidir sur la plaque avant de déguster.

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