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Vous avez envie d'une alimentation plus saine ?

La caroube possède certains avantages sur le chocolat. Elle est plus riche en calcium et une haute teneur en fibres et ne contient pas de caféine. La poudre de caroube est plus sucrée que la poudre de cacao. Il est donc possible de réduire d’environ le quart la quantité dans les recettes. Elle est reconnue comme un coupe-faim naturel et est un allié minceur si vous envisagez une perte de poids. C’est un vrai atout pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre. Retrouver la saveur du cacao sans consommer de cacao, c’est possible avec les pépites de caroube Mère Nature en les intégrant dans vos recettes de brownies ou autres desserts.

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