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Anis étoilé - Mère Nature
Anis étoilé - Mère Nature
Anis étoilé - Mère Nature

Anis étoilé

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L'anis étoilé est un classique de la cuisine asiatique. Utilisez celle de Mère Nature pour parfumer le canard, le porc mais aussi les desserts. Étant donné son goût de réglisse plutôt prononcé et ses notes sucrées, il est important de ne pas l'utilisée en trop grande quantité. En général, une ou deux étoiles suffisent pour une recette. 

Origine :

Chine

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.