L'anis est un classique de la cuisine asiatique. Utilisez la version moulue de Mère Nature pour parfumer le canard, le porc mais aussi les desserts. Étant donné son goût de réglisse plutôt prononcé et ses notes sucrées, il est important de ne pas l'utilisée en trop grande quantité.
Origine :
Turquie
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.