La cannelle sucrée de Mère Nature se distingue par sa saveur légèrement plus sucrée que celle de la cannelle moulue ou en bâtons. Un peu comme le poivre, une simple pincée relève agréablement la plupart des plats. Vous pouvez l'utiliser plus généreusement dans les cari ou les mijotés de même que dans les desserts.
Préparée au Québec.
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.