Le citron en pelure a de multiples utilités en cuisine. On peut les réduire en poudre dans le mélangeur et les combiner à notre fleur de sel ou encore à du parmesan. Le zeste de citron ravive agréablement le goût des haricots verts, du brocoli et des asperges.
Ingrédient :
Citron en pelures
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.