Les clous de girofle sont reconnus pour leurs notes gustatives uniques ― un peu amères et piquantes. Emblématiques du mélange d'épices garam massala, ils sont très aromatiques. Bon à savoir : un ou deux clous suffisent pour parfumer une recette sans quoi leur saveur intense risque de dominer le plat.
Toutes nos épices biologiques sont certifiées par Ecocert Canada.
Ingrédient :
Clous de girofle entiers biologiques
Pays d'origine :
Madagascar
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec. De plus, il est conseillé de le mettre à l'abri de la lumière.