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Fruit du Jacquier biologique - Mère Nature

Fruit du Jacquier biologique

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Le jacquier est un arbre qui pousse principalement en Asie du Sud-Est, en Inde et au Vietnam. Son fruit, que l'on appelle jacquier ou jackfruit, gagne en popularité en tant que substitut à la viande. Lorsqu’il est à maturité, le jacquier a une chair jaune-orangée très sucrée. Son goût rappelle la banane, l’ananas et la mangue.  

Populaire auprès des végétariens, on peut s'en servir de multiple façons ― pour garnir les sandwiches, dans des caris et des mijotés, etc. 

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Origine :

Sri Lanka

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.