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Garam Masala-Épices régulières-Mère Nature
Garam Masala-Épices régulières-Mère Nature

Garam Masala

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Mélange typique de la cuisine indienne, il existe une panoplie de versions du garam masala. La nôtre contient de la coriandre, du curcuma et du poivre de Cayenne pour une note légèrement piquante. On peut s'en servir pour cuisiner des plats d'inspiration indienne mais aussi des plats de viandes ou de légumes grillés. C'est une épice qui apporte beaucoup de chaleur.

Ingrédients : 

Coriandre, curcuma, poivre de Cayenne, cumin, poivre noir, graines de céleri.

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.