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Gélatine en poudre

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La gélatine est un produit de source animale ajoutée aux aliments pour ses propriétés gélifiantes, épaississantes, mais aussi moussantes. La gélatine est transparente et n’a ni goût, ni odeur. Utilisez la gélatine en poudre de Mère Nature pour cuisiner vos propres mousses, sorbets, pâtés, fromages, etc.

Utilisez 1 c. à table pour 2 tasses de liquide.

Ne jamais verser la gélatine dans un liquide bouillant.

Origine :

Brésil

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.