Les fleurs d'hibiscus servent à préparer le bissap, boisson bien connue en Afrique de l'Ouest. Une fois infusé, l'hibiscus se caractérise par sa vive couleur rouge. On peut l'utiliser ainsi pour parfumer des sauces et des confitures. Nos fleurs d'hibiscus ont un goût fruité et légèrement acidulé.
Ingrédient :
Hibiscus en fleurs
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.