Le colombo est un mélange typique de la Martinique et de la Guadeloupe, inspiré des poudres de cari indiennes. Avec ses arômes légèrement sucrés, ce mélange antillais est idéal à incorporer dans un mijoté végétalien ou encore, dans un cari de légumes racines.
Produit préparé au Québec.
Ingrédients :
Curcuma, coriandre moulue, poivre noir, cumin moulu, paprika, poivre de Cayenne, cardamome moulue, gingembre moulu, cannelle moulue.
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.