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Moutarde moulue-Épices régulières-Mère Nature
Moutarde moulue-Épices régulières-Mère Nature

Moutarde moulue

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La moutarde jaune est avant tout reconnue comme l'ingrédient de base de la fameuse moutarde forte. Celle-ci est plus d'ailleurs plus forte que la moutarde brune ou verte et s'agence particulièrement bien avec l'érable. Concassée au mortier ou moulue, on peut s'en servir pour agrémenter les vinaigrettes, les marinades et plus

Ingrédients : 

Chili mexicain, sel de table, cumin moulu, paprika, poivre noir moulu, ail poivre de Cayenne.

Origine : 

Inde

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière. 

 

Découvrez aussi cette épice en version biologique ici