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Pavot en grains-Épices régulières-Mère Nature
Pavot en grains-Épices régulières-Mère Nature

Pavot en grains

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Le pavot provient en fait du pavot à opium et doit probablement son nom à l’ancien français «papa» ― bouillie servie aux enfants à l'époque du Moyen Âge, et à laquelle on ajoutait du suc de pavot pour les aider à s'endormir. Il est reconnu en effet pour ses propriétés sédatives et narcotiques. 

Les graines de pavot possèdent un léger goût de noisette et de pignon aux notes sucrées qui les destine naturellement à la préparation des desserts.

Ingrédient :

Pavot en grains

Origine :

Hollande

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.