Les piments chipotle sont en fait des piments Jalapeño qui, après avoir été séchés et fumés, prennent une teinte brune foncée. Ils possèdent un arôme à la fois fumé et sucré, avec des touches de noix, de chocolat et de noisettes. On peut s'en servir pour donner une touche de piquant à des plats de toutes sortes!
Ingrédient :
Piments chipotle entiers
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.