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Piments de Cayenne moulus-Épices régulières-Mère Nature
Piments de Cayenne moulus-Épices régulières-Mère Nature
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Piments de Cayenne moulus

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Originaire de la Guyane, le piment de Cayenne est sans doute l'un des piments les plus utilisés à travers le monde... et également le plus fort! Souvent surnommé à tord « poivre de Cayenne », il consiste en de petites gousses de piments séchées et finement moulues. Celui-ci entre dans la composition du sambal oelek et de la fameuse sauce Tabasco.

Bon à savoir : on dit souvent que le piment de Cayenne n'apporte « que » l’aspect piquant car il a peu de goût. C'est donc une épice qui s'adapte facilement et qui s'agence facilement avec les autres.

Ingrédient :

Piments de Cayenne moulus

Origine :

Inde

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.