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Piments rouges broyés arménien
Piments rouges broyés arménien

Piments rouges broyés arménien

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Le piment arménien ― ou piment d'Alep ― parfume et rehausse naturellement bien les plats de la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient. Il est riche, fruité et assez piquant, sans toutefois l'être autant que le poivre de Cayenne. On peut l'utiliser dans les marinades pour les viandes, sur un morceau de poisson mais aussi pour parfumer les pommes de terre et les légumes grillés.

Ingrédient :

Piments rouges broyés arménien moyen

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.