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Safran moulu-Épices régulières-Mère Nature
Safran moulu-Épices régulières-Mère Nature

Safran moulu

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Le safran provient d'une variété de crocus ― il faut d'ailleurs environ 150 fleurs pour produire un seul gramme de safran séché. Voilà pourquoi il s'agit de l'épice la plus chère sur le marché! Il est aussi reconnu pour sa coloration jaune-orangé. 

On peut s'en servir pour relever des risottos, riz pilaf et plus.

Ingrédient :

Safran entier

Origine :

États-Unis

Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.