Le thym est une herbe fine aromatique, indispensable dans toute la cuisine méditerranéenne et provençale, mais pas que! Sa saveur de menthe, de citron, et de poivre aromatise agréablement à la fois les recettes salées et sucrées. Le thym peut être utilisé à toutes les sauces ― infusions, mijotés, ratatouille, plats de viandes et plus.
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.